今日は奮発して刺身です。 あと、カプレーゼ。 完全に飲み屋仕様(笑) ツレが飲みに行くのを我慢するから刺身食べたいと言うので。。。 その代わり、日本酒四合瓶を２本買ってました。 お酒いいなぁ。。。 入院が近いので、仕事も前倒しで片付けなきゃいけな…

今日の夕食です。 段々、料理するのに疲れてきまして。。。 また、ラタトゥイユです。パプリカが無かったので、色味が良く無いですね〜。 あとはピーマンとちくわの炒め物です。 なんだか、昨日今日と疲れがとれません。 なんでかな〜。

今日は仕事で疲れてしまい、買い物に行く元気がなかったのと、ツレがデリバリーが良いという事で出前館でした。 なか卯で釜玉うどんと明太子クリームうどんを頼んだところ、たまごなし、クリームなしで届きましたよ(´；ω；`) 面倒なので、そのまま釜玉うどん…

今日は、安かったので買ってみた鳥のささみなんですが！調理したことありません^_^; とりあえず、筋を取らないといけないようなので、動画を見て学びました。 結構筋大きいんですねー、ビックリ。 で、一口大が分からず、細かく切りすぎました(アハハ) 出来…

G.W.もいよいよ終わりですね。 明日から仕事か〜！全然エンジンがかかりそうにありません^_^; 昨日の飲みの帰りにいつも行くスーパーではなく、最寄駅近くのスーパーで今日、明日の食材を買って帰ったのですが、立地の関係か、そもそもなのか分かりませんが…

今日は大きな地震があってビックリしましたね。能登のかたは大丈夫だったでしょうか。 それまで飲みに行くと騒いでいたツレは、地震コワイと言って、飲みに行くのは中止になりました、 そんなわけで、今晩は肉野菜炒め(肉除去)とナスの煮浸しでした。ピーマ…

5月に入りましたね。 連休といっても遠出する予定のないイシですが、ツレは飲みに行きたいと騒ぐので、昨日も飲みに行ってきました。烏龍茶が板についてきた今日この頃です。 さて、今日は自宅で夕食です。 しめじ入りニラ玉とピリ辛きゅうり、ブロッコリー…

今日の夕食です。 最近、クラシルのアプリもダウンロードして、レパートリーを増やしています。 鶏胸肉の甘酢チキンにピーマンの煮浸し、昨日の残りのもやしです。 甘酢チキンがとても美味しかったです。 リピート確定ですね！

今日の夕食はラタトゥイユにタラの煮物、中華風もやしにしました。 ズッキーニが高い(＞＜;) 食べたかったので買いましたが、今は買う時期じゃないみたいですね〜。 タラは汁をかけながら煮るとクックパッドに書いてありましたが、落とし蓋してたので、無理…

ふふふ、明日お休みを頂いているので、一日早いG.W.10連休突入です。 そんなわけで、今晩はツレと飲みに行く事になりました。イシは烏龍茶なんですけどね(´；ω；`) 飲まなくなってから、飲みの席の時間が経つのが遅いwつらい。しかも、食べられるものが限ら…

今日の夕食です。 鶏肉のポン酢煮とブロッコリー&芯のザーサイ風、細切り昆布の煮物と昨日の切干大根でした。 鶏肉のポン酢煮はツレが作ってくれたのですが、ポン酢とおろしニンニクを混ぜたタレで鶏もも肉を15分煮るだけの簡単レシピ！ 今日作った分も多い…

頑張って夕食作っています。 豚肉、牛肉を避けているので、鶏肉、魚と煮物くらいしか思いつかないです(汗) 今日は先日作った煮物の残りに切干大根、イワシです。 イワシは丸々を買ってきて、初めて自分で捌いてみました。圧力鍋を持っていないので、比較的時…

さて、今日から早速仕事です。 7営業日も休んでしまったので、いろいろ溜まってますねー。 それでも普通に仕事出来るのが嬉しくて、あまり休憩も取らず頑張って一日である程度のリカバリーはできました。 カバーしてくれていた仲間に感謝‼️ 退院してから手術…

胆石持ちにとって、悩ましいのが食事ですよね〜。 牛肉・豚肉・脂の多いものは避けて野菜・海藻・魚・鶏肉を摂るように心がけるという。 肉食、大酒飲みのイシにとってはこれまでと真逆の食生活にしなければなりません。 しかし、イシはあまり料理が出来ない…